Minggu, 21 Maret 2021
Jumat, 01 Januari 2021
MAKANAN PALING NIKMAT
Niknmatnya potongan kecil telur rebus yg dibelah jadi delapan tetap terngiang, guyuran kuah santan kental putih kehijauan yang cenderung kuning menyingkirkan semua rasa lain yang menggoda, nasi sepiring telah habis tapi potongan kecil telur baru berkurang sedikit, tambahan nasi diikuti guyuran kuah memberikan awal kenikmatan yang baru dan endingnya kekenyangan.
Suwiran daging ayam kampung sebesar jari anak-anak atau lebih kecil dari kelingking kita bisa menemani makan dua piring nasi, menemani ya bener-benar jadi teman makan, setelah nasi habis masih tersisa dagingnya, kenikmatan berlanjut dengan benguraian suwiran menjadi benang-benang daging yang terus memberikan kenikmatan lebih lama saat menyentuh lidah.
ini jaman doeloe, tahoen "70 -an
Disaat telur bulat sekali makan beberapa butir, ayam kampung seekor sekali makan sendirian, bahkan telur dan ayam sekaligus bersanding dalam satu piring, maka guyuran kuah tak memberi kenikmatan kecuali memperlancar tergelincirnya gumpalan daging dan telur melewati kerongkongan. Enzim pencernaan sudah tak mengucur deras, karena tak adanya rangsangan kenikmatan yang menggodanya untuk keluar. Tak kalah cara, manusia merangsangnya dengan penyedap rasa buatan untuk memanipulasi dan memaksa keluarnya liur,. Pedasnya cabe yg berlevel level adalah cara lain dengan tujuan yang sama dan banyak lagi.
nikmat itu dimana ?
sepotong tempe goreng terasa sangat nikmat saat dibecek, dikeprek langsung di cobek yang berisi rawit merah dan bawang putih mentah diguyur jelantah pedha asin, potongan timun, daun kemangi, dan daun maremeh (pengganti daun mangga atau daun jambu monyet muda) sudah bisa mengucurkan keringan dari jidat saat menyantapnya.
potongan kecil jambal asin goreng setengah kering bisa menggantikan berbagai macam lauk, jika disandingkan dengan sambal terasi dan beragan daun lalapan. pedha baru yg digoreng basah atau potongan gabus asin yang digoreng kering bisa sebagai pengantinya.
jadi nikmat itu dimana ?